如做优质和特色餐饮、夜经济、某个品牌，选择其一，主题鲜明
据悉，2022年，公司持续探索新店型，深耕五省一市并密集占领下沉市场，新开门店140家，其中华中地区68家，西南地区28家，华南地区44家。经营性现金流大幅下降75.1%至1.03亿元。
报告显示，2022年，线上、线下渠道为良品铺子分别贡献了50.42%、49.58%的收入，占比相当。量品铺子收入来源分为线上和线下两大部分。2022年8月，良品铺子与中国食品工业协会联合共建的中国高端休闲食品研发中心在良品铺子总部正式成立，共同推动高端休闲食品产业高质量创新发展。过去一年新增门店661家 总数共计3226家报告显示，良品铺子于2022年内新开661家门店，包括直营门店116家，加盟门店495家。行业整体处于中高速发展阶段，新产品、新品类发展机会不断涌现。
截至报告期末，线下门店共计3226家，已覆盖23个省/自治区/直辖市181个城市。细分市场持续探索创新，公司以用户的细分需求为导向，向健康型、功能型、方案型产品方向升级，不断优化产品矩阵。截至报告期末，天虹股份已签约待开业的储备项目共计 14 个，面积合计约 74.24 万平方米。
——天虹超市定位中高端、数字化、体验式的生活超市，满足中产家庭生活所需，通过提供品质、健康、高性价比的商品以及现场特色服务与体验，为消费者提供品质健康生活解决方案。具体在于现有业态转型与门店数智化价值再造、线上线下一体化体验优化以及新消费场景探索与灵智数科业务等结构业务增长。其中，购百数量 10 个、面积约 72.59万平方米。2022年天虹股份持续推进并优化线上线下一体化内容及体验，年内实现线上商品销售及数字化服务收入 GMV 约 57 亿元，增长 11.7%。
——天虹购物中心定位为畅 享欢乐时光的时尚生活中心，包含吃喝玩乐、时尚零售、儿童成长、便利生活四大内容，并通过打造特色主题街区升级顾客体验。3月17日，天虹数科商业股份有限公司发布2022年年度财报：2022年，天虹股份实现销售额超 335 亿元，同比下降 3.57%。
分业态来看，购百业务受疫情影响严重，销售额与营业收入双双下降。数据显示，年内购百实现销售额232.8亿元，同比下降4.08%。营业收入79.43亿元，同比上升5.78%。归属于上市公司股东的净利润 1.2 亿元，同比下降 48.26%。
独立超市数量 4个、面积约1.65万平方米。——天虹百货提供品质、时尚的商品和优质的生活服务，持续进行中高端升级或转型。线上数字化业务表现持续强劲近年来，天虹股份线上业务快速发展，成为业绩增长的第二曲线。同时，积极配合国有房屋业主方落实相关减免租政策要求，推动实际承租的小微企业和个体工商户减租约 0.65 亿元。
因合同到期，深圳后海天虹、吉安泰和天虹（加盟）停止经营。超市到家业务更是入驻第三方渠道，拓宽线上销售品类，全年客单量提升将近60%，销售额占比约22%。
其中营收TOP10门店累计营业收入占公司整体营业收入的比例约 21%，面积占比约 11%。报告期内，企业开展app平台内容与体验改版升级，新增奥莱、宠物、户外等特色主题专区，推动app流量同比增长35%。
据财报显示，利润的下降主要在于疫情影响及减租免租。超市业务表现较好，年内销售额略有上升，实现销售额92亿元，同比上升2.77%。据报告显示，面对2023年市场复苏，天虹将从夯实业务根基、发展第二曲线、把握新结构性业务增长机会三大方向开启新的增长战略。另2022年天虹股份新签约深圳前进天虹、深圳沙河天虹、九江共青城天虹、鹰潭贵溪项目、厦门筼筜项目五个项目，新增面积18.53万平方米。此外，深耕私域流量，引入公域流量此外，小咖主主打30-50㎡的标准店和10-20㎡的Mini店两类门店，此前已经进入长沙五一商圈、上海迪士尼等热门商圈。
中国现磨咖啡市场正处于高速增长期。从定价来说，得益于深入咖啡源头产地，小咖主美式咖啡定价8元，整体客单价在12-13元，A类商圈日销量峰值在1000杯左右，写字楼、产业园区日出杯量在200--400杯不等。
此外，尽管咖啡豆直接决定咖啡出品好坏，但国内咖啡市场仍以速溶咖啡为主，高品质咖啡豆需求有限，消费者也较少关注咖啡产地上游。二是做湖南以及中国元素的咖啡+，类似长沙桂子油、益阳甜酒、蔗糖口味，并推出红心芭乐冰咖、玫珑瓜冰咖等果咖。
小咖主2021年诞生于湖南长沙，是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。门店方面，小咖主首家门店位于湖南自贸区，店铺面积约300平米，主要用于打造非洲咖啡文化的展示与体验功能。
景建华告诉36氪，从品牌角度，也更多把有限的费用投入市场推广。文｜杨亚飞连锁咖啡赛道杀入一匹非洲来的黑马。2023年是中国咖啡接下来3年最好的机会，景建华告诉36氪，小咖主今年的开店目标是300家门店，除直营门店外，小咖主将尝试通过联营和加盟两方面开拓，并在一二线基础上，重点向三四线城市渗透。大家更多关注的是品牌，而不是坦桑尼亚、乌干达、埃塞等产地。
把非洲咖啡引入中国市场的想法萌生于2018年，身为中国商务部咖啡产业联盟理事，彼时景建华跟随湖南经贸团赴非洲考察，在探访非洲咖啡庄园时，为非洲各个产区咖啡豆的高品质与咖农的贫困生活落差触动，回国后便着力推广非洲咖啡产品和文化。除咖啡豆端，小咖主很早便投入产业链建设，自有咖啡烘焙工厂已建成投产，构建从生豆到烘焙、再到终端门店的非洲特色咖啡产业链闭环，我们的愿景是让中国消费者喝到一杯好喝不贵的咖啡。
起初，景建华只是想做生豆贸易，把非洲咖啡卖给国内的咖啡品牌或贸易商，但发现大部分合作意愿不强。此次创业小咖主，是景建华从咖啡产业链幕后角色，首次转向前端市场。
我们能做到跟非洲面对面的沟通和交流，基本上都是一手货源。在景建华看来，中国咖啡市场咖啡豆的中间交易链路长期较为复杂，从产地到门店端，中间链路产生了大量成本。
据景建华透露，接下来小咖主还将借助中非贸易平台，启动易货贸易业务板块。根据灼识咨询数据显示，2015-2020年中国现磨咖啡年的CAGR（复合增长率）达到19.3%，预计2020-2025年CAGR达到19.8%，而相比之下，其它咖啡的CAGR分别仅为1.9%、5.7%，产业轮换明显。2020年，中国（湖南）自由贸易试验区正式获批，同年8月于高桥大市场建成非洲咖啡交易中心并投入使用。景建华告诉36氪，原因主要是两方面，一是成本考虑，非洲咖啡豆多为高海拔、高品质阿拉比卡豆，国际期货市场价格整体偏高，市场更青睐工业化种植、高性价比的越南、巴西等产区的罗布斯塔豆。
毅仁资本担任本轮独家财务顾问。值得一提的是，近些年瑞幸、manner、幸运咖等本土品牌陆续崛起，咖啡赛道的竞争已经逐渐深入到产业链上游，寻找优质豆成为咖啡品牌的核心竞争因素。
36氪获悉，咖啡连锁品牌「小咖主（需求面积:30-50平方米）」已完成规模为1亿元人民币的A轮融资，本轮由星米资本领投，赛马系列AD-VC基金跟投。此前，瑞幸曾公布全球寻豆计划，启程埃塞、巴拿马两大全球咖啡豆主产区直采。
小咖主创始人景建华是咖啡产业链出身，在咖啡行业从业已有23年之久，此前业务涉足咖啡培训、咖啡设备代理、咖啡生豆贸易、烘焙工厂等上下游相关板块。景建华告诉36氪，随着中非贸易的逐渐打通，中间链路的成本会随之下降，中国现磨咖啡性价比仍可以进一步提升。